Course Technologia żywności i potraw KD, stopień I II Sem. letni DTKS1-1/TPiŻ-BK

Section outline

• Select section General

  Collapse Expand

  General

  Collapse all Expand all

  • Select activity Ogłoszenia

    

    Ogłoszenia Forum
  • Select activity Do wysyłki / termin dodał P. Milka - proszę dokonać wysyłki zadania zgodnie z rekomendacją Pani Profesor

    

    Do wysyłki / termin dodał P. Milka - proszę dokonać wysyłki zadania zgodnie z rekomendacją Pani Profesor Assignment
• Select section W1- Procesy występujące w technologii żywności i potraw

  Collapse Expand

  W1- Procesy występujące w technologii żywności i potraw

  • Select activity W1- Procesy w Technologii żywności i potraw

    

    W1- Procesy w Technologii żywności i potraw File

    1.3 MB
  • Select activity W1- zagadnienia

    

    W1- zagadnienia Assignment
  • Select activity projekt 1

    

    projekt 1 Assignment
• Select section W2 operacje termiczne w żywności

  Collapse Expand

  W2 operacje termiczne w żywności

  • Select activity W2 - operacje termiczne w żywności

    

    W2 - operacje termiczne w żywności File

    2.2 MB
  • Select activity W2 zagadnienia

    

    W2 zagadnienia Assignment
• Select section W3.

  Collapse Expand

  W3.

  • Select activity W3

    

    W3 File

    1.4 MB
  • Select activity W3

    

    W3 Assignment
• Select section W4 mtody rozdzielania mieszanin, fermentacja

  Collapse Expand

  W4 mtody rozdzielania mieszanin, fermentacja

  • Select activity W4

    

    W4 File

    1.7 MB
• Select section Ćw. Przetwórstwo zbóż i technologie produktów zbożowych

  Collapse Expand

  Ćw. Przetwórstwo zbóż i technologie produktów zbożowych

  • Select activity Technologie przetwórstwa zbóż

    

    Technologie przetwórstwa zbóż File

    5.6 MB
• Select section Technologia produkcji piwa

  Collapse Expand

  Technologia produkcji piwa

  • Select activity Ćw. Technologia produkcji piwa

    

    Ćw. Technologia produkcji piwa File

    319.7 KB
  • Select activity projekt 3

    

    projekt 3 Assignment
• Select section Produkcja makaronu

  Collapse Expand

  Produkcja makaronu

  • Select activity produkcja makaronu

    

    produkcja makaronu File

    1.6 MB
• Select section Technologie przetwórstwa ziemniaka

  Collapse Expand

  Technologie przetwórstwa ziemniaka

  • Select activity Technologie przetwórstwa ziemniaków

    

    Technologie przetwórstwa ziemniaków File

    823.3 KB
  • Select activity obróbka ciepla warzyw

    

    obróbka ciepla warzyw File

    22.4 KB
• Select section Technologie przetwórstwa mleka

  Collapse Expand

  Technologie przetwórstwa mleka

  • Select activity Technologie przetwórstwa mleka

    

    Technologie przetwórstwa mleka File

    5.6 MB
  • Select activity projekt 2

    

    projekt 2 Assignment
• Select section Technologie przetwórstwa mięsa

  Collapse Expand

  Technologie przetwórstwa mięsa

  • Select activity Technologia produkcji mięsa

    

    Technologia produkcji mięsa File

    12.1 MB
• Select section materiały uzupełniające

  Collapse Expand

  materiały uzupełniające

  • Select activity Wartość wypiekowa

    

    Wartość wypiekowa File

    7.9 MB
  • Select activity Zasady w gastronomi

    

    Zasady w gastronomi File

    4.8 MB
• Select section Topic 12

  Collapse Expand

  Topic 12